農場直売店

たまご家レシピ

意外な組み合わせ、でもおススメ卵とトマトの中華炒め
調理時間 約15分
材料(4人前)
  • 純たまご4個
  • トマト大きめ1個
  • 中華スープの素少々
  • ごま油適量
  • 塩・コショウ適量
作り方
  • 1.

    純たまごと中華スープの素を混ぜ合わせ、少し多めのごま油で半熟たまごを作り、一度皿にあける。

  • 2.

    トマトを軽く炒め、半熟たまごを入れ、軽く合わせ、塩・コショウで味を調える。

トマトは加熱すると汁が出やすいため、卵と分けて調理する。

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