農場直売店

たまごQ&A

卵は一日何個まで食べても大丈夫?

結論的には個数に制限はありませんが、食事バランスに配慮しますと2個くらいがよろしいかと思います。

卵の賞味期限はどれくらいですか?

卵の賞味期限は「生食」できる期限を表示しています。おおよそ2週間(14日)で表示しております。

賞味期限を過ぎたら食べられないの?

賞味期限は「生食」の期限ですのでお早めに加熱調理(75℃ 1分以上)してお召し上がりください。

冷蔵庫に保存する時に上手な入れ方ってありますか?

卵は尖っている方と丸い方があり、冷蔵庫の卵ポケットにしまう場合丸い方を上にして保存します。
卵の丸い方には気室があり、丸い方を上にすることで卵黄が中心にきて安定するために長持ちします。

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